Wenn die Vorweihnachtszeit beginnt, stellen sich viele Menschen die Frage nach der Festtagsplanung. Welcher Wein passt am besten zum Weihnachtsmenü? Ein guter Tropfen ist an Weihnachten und Silvester ein absolutes Muss und sorgt für genussvolle Momente. Daher sollte die Auswahl des Weins wohlüberlegt sein und den individuellen Vorlieben entsprechen.
Ausgezeichnet mit dem Qualitätslabel „Grand Eminent“: Cremant de Bourgogne Victorine de Chastenay 2015
Als Träger des neuen Qualitätslabels „Grand Eminent“ wurde der Cremant de Bourgogne Victorine de Chastenay 2015 zu Recht ausgezeichnet. Diese erlesene Cuvee besteht zu 85% aus Pinot Noir und zu 15% aus Chardonnay, was ihr einen ausgewogenen und delikaten Geschmack verleiht. Die lange Flaschengärung von 72 Monaten resultiert in einer feinen Perlage und einer beeindruckenden goldgelben Farbe im Glas. Dieser hochwertige Schaumwein ist ein wahrer Genuss für die Sinne.
Mit seinen floralen Noten von weißen Blüten und den Aromen von Birne, Mandeln und feinen Gewürzen begeistert der Cremant de Bourgogne Victorine de Chastenay 2015 die Geschmacksknospen. Die schöne Mineralität verleiht dem Schaumwein eine besondere Note. Der Jahrgang 2015 besticht durch seine herausragende aromatische Komplexität. Genießen Sie diesen edlen Cremant de Bourgogne Grand Eminent und begrüßen Sie das neue Jahr mit Stil.
Ein exzellenter Begleiter für das Weihnachtsessen ist der Cru Julienas Les Envaux 2021 aus dem Beaujolais. Dieser Rotwein, hergestellt von der renommierten Cave du Chateau de Chenas, ist von intensiv purpurner Farbe und besteht zu 100 % aus Gamay. Sein verführerischer Duft von schwarzen Früchten wie Kirsche, Pflaume und Brombeere, gepaart mit Gewürzen und einem Hauch Vanille, macht ihn zu einem wahren Genusserlebnis.
Mit seiner komplexen Geschmackskomposition, guter Struktur und samtigen Tanninen überzeugt der Julienas Les Envaux 2021 am Gaumen. Um sein volles Aroma zu entfalten, empfiehlt es sich, diesen erstklassigen Rotwein leicht gekühlt bei 15 bis 17 °C zu genießen. Er passt ideal zu traditionellen Gerichten wie Coq au Vin oder geschmortem Rinderbraten.
Der Grand Marrenon aus dem südlichen Rhonetal ist ein Rotwein, der in der renommierten Kellerei Marrenon produziert wird. Diese Cuvee besteht zu 70 % aus Syrah und zu 30 % aus Grenache Noir. Der Wein besticht durch seine körperreiche und konzentrierte Art. Bereits beim ersten Schluck entfaltet sich ein Bouquet von sonnenverwöhnten roten Früchten wie Cassis, Brombeere und Himbeere, begleitet von Veilchen- und Süßholznoten. Eine zwölfmonatige Reifung im Barrique verleiht ihm dezente Holznoten und seidige Tannine.
Der Madiran Geoglyphes, produziert von der angesehenen Kellerei Plaimont im Südwesten Frankreichs, ist eine exzellente Wahl für festliche Anlässe. Diese Cuvee besteht zu 75 % aus Tannat und zu 25 % aus Cabernet Sauvignon und bietet somit einen einzigartigen Geschmack. Die Trauben stammen von einer felsigen Parzelle rund um Maucor, was dem Wein eine besondere Struktur verleiht. Nach einer Reifezeit von 12 bis 14 Monaten in Eichenfässern entwickelt der Madiran Geoglyphes seine volle Kraft und entfaltet Röstaromen sowie eine subtile Vanillenote.
Der Madiran Geoglyphes beeindruckt mit seiner kräftigen und würzigen Charakteristik. Sein verlockender Duft nach reifen roten und schwarzen Beeren, ergänzt durch subtile Noten von Leder und Tabak, macht ihn zu einem besonderen Genusserlebnis. Die gut eingebundenen Tannine, die durch den langen Barriqueausbau entstehen, verleihen dem Wein eine angenehme Reife und Weichheit. Dieser gehaltvolle Tropfen harmoniert hervorragend mit Fleischgerichten wie Rinderfilet, Entenbrust oder Wild.
Genießen Sie diese exquisiten Weine und lassen Sie sich von ihrer Vielfalt und Qualität begeistern. Sie sind die perfekte Begleitung für festliche Anlässe wie Weihnachten und Silvester und verleihen jedem Essen einen besonderen Touch. Von erfrischenden Schaumweinen bis hin zu vollmundigen Rotweinen bietet die Auswahl für jeden Geschmack und Anlass das Richtige. Verbringen Sie unvergessliche Genussmomente mit Ihren Liebsten und machen Sie Ihre Festtage zu einem wahren Festmahl.
